石英岩　 quartzite　 一种主要由石英组成的区域变质作用或热接触变质作用形成的岩石。细~粗粒粒状变晶结构,多为块状构造、片状构造、条带状构造。这类岩石可以由不同类型的原岩变质而成,如原岩为石英砂岩,含泥质、钙质石英砂岩,胶体沉积的硅质岩(包括陆源碎屑溶解再沉积的硅质岩和与火山喷气有关的硅质岩)及放射虫硅质岩等。石英含量>90%,云母、长石、帘石或磁铁矿等则以副矿物出现。如具清楚的片理构造,则称为石英片岩。若原岩为长石石英砂岩则变为长石石英岩(以石英为主,且长石含量<20%)。有少量云母类矿物以及角闪石、辉石、磁铁矿、赤铁矿等。石英岩分布较广,是优良的建筑材料和制造玻璃的原料,其中石英含量极高、颗粒细而均匀、致密且硬度大者可作高级磨料。

　石英质玉　 quartzite　 主要由隐晶质-显晶质石英组成,另可含少量云母类矿物、绿泥石、褐铁矿、赤铁矿、针铁矿、黏土矿物等。化学组成主要是SiO2,可含少量Ca、Mg、Fe、Mn、Ni、Al、Ti、V等元素。粒状、纤维状、隐晶质结构;块状、团块状、条带状、皮壳状、钟乳状构造。纯净时为无色,含有不同微量元素或混入其他有色矿物时可呈现不同的颜色,常见白色、绿色、灰色、黄色、褐色、橙红色、蓝色等。可分为隐晶质石英质玉石(玉髓、玛瑙)和显晶质石英质玉石(石英岩、东陵石)以及二氧化硅交代的玉石(木变石、虎睛石)。

　石油焦　 petroleum coke　 以石油系重质油为原料,经焦化装置热解裂化制造的焦炭,碳含量大于90%且杂质较少。

　石钟乳　 参见钟乳石(920页)。

　石柱　 参见钟乳石(920页)。

　实型铸造　 full mold casting; cavityless casting　 又称无腔造型铸造。用聚苯乙烯泡沫塑料模造型,不需起模即可浇铸。浇铸时,泡沫塑料受热燃烧、汽化,其位置由液态金属予以填充,冷却后即成和模样相同的铸件。由于不需起模,无分型面,且一般不需要用型芯,所以铸件尺寸较为精确,且无飞边毛刺等,可省去大量的清理工作。

　食品色素　 food color　 又称食品着色剂,是色素的一种,即能被人适量食用的可使食物在一定程度上改变色调和色泽的食品添加剂。现在常用的食品色素包括两类:天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物质,主要从植物组织中提取,也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素,主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。食品色素本身必须是无毒或毒性极低的,在食品进入生物体内的生理化学过程中,不会生成任何有毒物质。要求能溶于水、乙醇、食用油以及其他食用介质中,不与食品中的碱类、酸类或防腐剂反应,不生成细菌,且对光和热是稳定的。许多国家包括中国,对食品色素的品种、质量指标及生产均有严格的规定。我国允许使用的化学合成色素包括苋菜红、胭脂红、赤藓红、新红、柠檬黄、日落黄、靛蓝、亮蓝,以及为增强上述水溶性酸性色素在油脂中分散性的各种色素。我国允许使用的天然色素包括甜菜红、紫胶红、越橘红、辣椒红、红米红等45种。

　食品着色剂　 见食品色素。

　蚀刻液　 etchant　 一种光刻制程助剂。用于显影制程后蚀刻去除未有光阻保护的金属或氧化物层从而使光阻表面的图案转移到金属(或氧化物)层。根据蚀刻对象的不同,蚀刻液又可以分为铝蚀刻液、铜蚀刻液、ITO蚀刻液、银蚀刻液等。蚀刻液一般为酸性水溶液,通常由磷酸、硫酸、醋酸、硝酸、盐酸等不同的酸根据实际需要按比例复配而成。

　炻器　 stoneware　 又称缸器,是介于陶器和瓷器间的一类制品。其特点是结构致密,接近瓷化,强度较大,热稳定性好,能耐无机酸的侵蚀(氢氟酸除外),但不具有瓷器的半透明性。烧结温度一般在1200℃以上,气孔率一般在3%~6%之间,坯体颜色有白、灰、黄等,随原料中杂质不同而异。中国传统陶瓷业中没有炻器这一名称,它源于欧洲。其制品主要用于日用、建筑、装饰和化工等。

　示差热分析 　 differential thermal analysis; DTA　 一种研究物质温度变化过程中所发生的各种变化的实验技术。在冶金、化工、制药、矿物及材料科学研究中有广泛的应用。热分析是通过物质在升温或降温过程中出现的吸热或放热现象,即热效应来研究物质内部物理变化(如相变、熔化、凝固等)和化学变化的。热分析可分为简单热分析和DTA两类。前者分析曲线干扰因素少,但灵敏度较低。DTA在完全相同的加热条件下,记录被研究的试样和在被研究温度范围内不发生变化的参考试样两者的温度差随时间或温度的变化,得到DTA曲线。试样不发生变化时,曲线是一条水平直线,曲线上的突变部分反映了试样内部的变化。用高灵敏度的仪表可显示微小的温差信号,因此DTA的灵敏度很高。DTA装置由试样容器、测温和温差热电偶、控温系统、真空及气氛调节系统、记录系统及计算机控制系统等部分组成,使用温度范围一般在-196~1500℃。DTA技术实质上是特定热变换条件下的测温和记录的技术,影响因素较多。如装置本身和所测试样的特点、试样与参样热性质的匹配、气氛的正确选用、控制试样量和升降温速率,以及其他可能影响DTA可靠性因素。

　示差扫描量热法　 differential scanning calorimetry; DSC　 在程序控制温度下,测量样品与参比物之间的能量差(ΔH)随温度变化的一种技术。采用的主要设备是示差扫描量热仪,它能直接测试样品吸热或放热量,并同时精确地测量温度。该设备按测量方式可分为功率补偿式和热流式两种。功率补偿式又分为内加热和外加热式,内加热式是以两个独立的微型加热炉分别装载样品和参比物,直接用小加热炉升温,同时进行功率补偿。微型炉功率小,惰性小,升、降温速率快(0.1~500℃/min),但随样品温度升高,样品与环境间的温度梯度渐大,在高温时,样品的反应热量大部分散失于环境中,使灵敏度和精度下降,故至今DSC仪器最高使用温度仅为725℃。外加热式DSC类似于DTA示差热分析仪,通常用更换样品架和增加功率补偿线路来升温,热惰性较大。热流式DSC在同一个炉子中对样品和参比物加热,用热电偶测量两者之间的温度差,再转换成能量进行功率补偿,仪器也可达到相当高的准确度。凡在加热过程有吸、放热反应的物质都可用DSC法进行研究,如化工、纺织、药品、食品及金属材料等。DSC法已在成分定性和定量分析、非晶态转变、熔点、固化温度和比热容的测定、等温结晶过程动力学研究等方面得到广泛的应用。

　室内空气光催化净化材料　 indoor air photocatalytic purification materials　 室内空气污染主要是挥发性有机化合物(VOCs)、粉尘颗粒物和微生物。其中VOCs中对人体危害较大的有甲醛、苯、芳香烃、脂肪烃、卤代烃、含氧烃、萜烃、醇、酮和酯等,这些VOCs主要来自建筑材料、室内装饰材料和生活及办公用品。作为光催化材料的物质主要是半导体氧化物,如TiO2、WO3、MgO、Fe2O3、ZnO和CdS等,其中TiO2由于化学性质稳定、抗光腐蚀、无毒和光催化活性高等优点而被广泛应用。TiO2在吸收太阳光或照明光源中的紫外线后,在紫外线能量的激发下发生氧化还原反应,表面形成强氧化性的氢氧自由基和超氧阴离子自由基,可把空气中游离的有害物质VOCs、部分无机物及微生物分解成无害的二氧化碳和水,从而达到净化空气、杀菌、除臭等目的。应用光催化材料净化室内空气污染的实施方式有室内光催化材料的喷涂处理、室内墙壁光催化材料涂料以及房间玻璃上光催化材料涂层等。

　收气剂　 见吸气剂(787页)。

　手工电弧焊　 见手弧焊。